Un hito culinario desde
1879
Confitería Torres es el restaurante más antiguo de Chile, y
es un establecimiento patrimonial ubicado en el Palacio Iñiguez, Alameda 1570.
Si pasas por fuera te darás cuenta que es de otra época, un lugar enorme,
precioso, y donde puedes comer muy rico. Hay una carta variada que cuenta con
tablas para picar, típicos platos chilenos, sándwich clásicos como el barros
luco y otros no tanto como el sándwich Piñera, y además exquisitas tortas y
postres para acompañar el café.
Un clásico imperdible, donde han ido diversos
personajes ilustres como Nicanor Parra, Gonzalo Rojas, entre muchos otros. Un cliente habitual de esta confitería fue el Presidente
Arturo Alessandri Palma. Actualmente existen otros dos locales, ubicados en el
Palacio de la Moneda y en Isidora Goyenechea, pero ninguno como el histórico de
la Alameda.
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